長野県 おやき巡り【8.安曇野市 丸六】

長野県 おやき巡り【8.安曇野市 丸六】

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皆さんこんにちは!
最近断捨離にハマっているTAKAHIROです。

色々なものを片付けるのも楽しいんですが、
それ以上にごみを処分してくれる施設に
粗大ごみを持っていくのが本当に楽しい。

車にいらないもの目いっぱい積んで持ち込んでも
2000~3000円位で処分してくれます。

しかもなんでも捨ててくれるので本当に楽です。
家に不用品があって処分に困っている方は
一度利用してみてはいかがでしょうか。

さて、おやきと何の関係もない冒頭は
いつもの事ですが、そろそろ本題に入ります。

今回は安曇野市にある丸六さんです。
公式サイトを見ると正確には
「丸六穂高わさび問屋」だそうです。

名前の通り、メインは生わさびやわさび漬けですが、
おやきも置いてあったので今回買ってみました。

わさび屋さんのおやき、その実力はいかに!?

■アクセス

丸六は安曇野市穂高、国道147号線上にあります。
全国的に有名な穂高神社からも
歩いて行けますよ。(ちょっと遠いですが)

電車で来られる方は穂高駅で下車して、
そのままず~~~~っと突き当たるまで直進。

途中右側に穂高神社があります。

突き当たったらその道が国道147号線なので、
そこを右に曲がると数分で着きます。

車で来られる方は安曇野インターを下りて
そのままず~~~~っと道をまっすぐ進んでいくと
やがて穂高の「柏矢町」という信号に出ます。

そこが147号線なのでそこを右折。
10分ほど走ればやがて左側に見えてきます。

目印は大きなタルです。
「丸六」のロゴがデカデカと入って目立ちます。

ニジマス、ワサビの文字が目立つので
一瞬おやきがあるのかどうか心配になりますが…
大丈夫です、ちゃんとあります。(売り切れてなければ…)

中に入ると様々な商品が売られています。
わさびやわさび漬けは当然として、
信州サーモンもあったりして普通のお土産屋さんより
珍しいものが売られていて楽しいですよ。

そんな珍しい商品の中に
ひっそりと(←失礼な)おやきが売られています。

日によって具は違うようですが、
今回は「わさび」と「野沢菜」の2種類を買ってみました。

お店の方曰く、皮も中身も自家製とのこと。
特に皮は非常に評判が良いそうです。

俄然楽しみになってきました。

ちなみに冷凍なので持ち帰るのに非常に便利です。

家の冷凍庫におやつとして
常備しておくのもありだと思います。

その場で食べたい場合は
お店の方がレンジで温めてくださいます。

このお店サービス良すぎ。(笑)

ではさっそく食べてみますか。
毎回おいしそうに撮れてなくて
申し訳ないです。(笑)

 

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■実食

まずは野沢菜。
一口めにかぶりついて驚く。
…辛い!(笑)

いえ、そんなに辛くないんですが、
他のお店の野沢菜と違って
ピリ辛風味に味付けされています。

それによって単調な野沢菜に
アクセントが出ていて本当においしいです。

ほんのりピリ辛なのでご年配の方も
お子さんも問題ないと思います。

自慢の皮も確かにおいしいですね。
皮は厚め、さらにやや固めと食べごたえのある食感。
でも決してパサパサしてません。

粉の風味もしっかり生きてます。
本当においしいですね。
饅頭というよりはパンに近い触感だと思います。

続いてわさび。

わさび屋さんの本格わさびを使ってると思うので
「つ~ん」とするんじゃないかと
びくびくしながらパクリ。

中から出てきた具は…
野沢菜かな?(違ってたらごめんなさい)

わさびは香り付け程度なので
つ~んとはしませんでした。

「あ、わさびだな」くらい。

こちらも野沢菜にわさびの風味を
プラスすることによって飽きずに最後まで食べられます。

個人的には珍しいピリ辛の野沢菜が好きでした。
でもわさびも珍しいですし、
美味しかったのでお土産にはお勧めです。

 

■まとめ

丸六さんは商品のほとんどを自家製にこだわっています。
おやきも例外に漏れず、中身も皮も
自家製なのでこのお店でしか食べられない味です。

公式を見る限りおやきはそれほど推してない
ようですが、(載ってなかったからたぶんですが)
だからこそ知る人ぞ知る希少なレアおやきです。

「大手のおやきはだいたい食べつくした!」
「珍しいおやきが食べたい!」
というマニアの方は是非
こちらのおやきも食べてみてください。

今回、おやきと一緒に生わさびや
わさび漬けも買いましたが、
どれも本当においしいです。

信州サーモンもなかなか買えない珍品です。
他では買えない珍しいお土産が欲しい方は是非、
行ってみてはいかがでしょうか。

なお、この近くには全国的に有名なわさび農園があります。

あまり大きな声では言えませんが、
そこで生わさびを買うなら
丸六さんで買うほうがかなりお安いですよ。

あちらは観光地価格だからしょうがないのかもしれませんが、
生わさびが庶民に手が届かない、高価なものだと
思われるとショックなのでフォローしておきます。(笑)

 

【丸六】
〒399-8303
長野県安曇野市 穂高2631
TEL 0263-82-2142
営業時間 10:00~17:30
定休日 なし(12/31のみ休み)


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